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Le respect de l'environnement au sens large constitue le socle même de l'activité de l'Elevage de la Petite Suisse
 
 En 2017, c'est le projet "vaches, faune et flore à la Fosse à Anguille" qui est mis en œuvre. En quelques mots, ce projet vise à restaurer une parcelle de haut intérêt biologique par une gestion adéquate du pâturage avec des veaux et des vaches de race à très faible effectif
En 2018, c'est le projet "Cap Hirondelles" pour aménager au mieux les étables afin d'y favoriser le retour des hirondelles, la création de nids, et des hirondelles qui rythment les saisons au cœur du village 
En 2018, c'est aussi cette idée de semer sur la parcelle de la Vallée des Oiseaux, des placettes de phacélie, sarrasin, lotier et sainfoin pour favoriser les pollinisateurs 
 
 

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